kitchen garden potagerは、自分の家族が安全、安心な野菜を食べることが出来るよう、自給を主な目的として野菜を育てています。農薬や化学肥料は使用せず、固定種やエアルーム種の野菜がほとんどのため、スーパーマーケットに並ぶ野菜のように、形や大きさはそろっておらず、虫喰いもたくさんあります。そのような中でたくましく育った野菜たちは、野菜本来の味や風味を楽しむことができます。また、出来る限り自家採種をして種を継いでおり、この地の気候風土に順応した野菜を育てることを目標としています。私たちのそのような考えにご賛同いただける方へ、出来る範囲で野菜の販売をしていますので、ご興味のある方はお問い合わせください。